HDM Petit Manseng Blanc – Moelleux & Gourmand

HDM Petit Manseng Blanc - Moelleux & Gourmand

Dégustation

Avec sa robe dorée aux reflets paille, ce Petit Manseng dévoile un nez expressif de fruits confits et de fines notes vanillées. La bouche est riche et gourmande, portée par des arômes d’abricot sec et de nuances toastées. Un équilibre subtil entre fraîcheur et sucrosité prolonge la dégustation avec élégance.

Accords

Le Petit Manseng sublime les instants gourmands : foie gras, fromages bleus, fromages de brebis ou desserts fruités et chocolatés trouvent avec lui un équilibre raffiné entre douceur et fraîcheur.

Elaboration

Les raisins sont vendangés dès les premières heures du jour afin de préserver leur fraîcheur naturelle et leur richesse aromatique. Le pressurage délicat et la fermentation à froid sur lies fines révèlent toute la générosité du Petit Manseng, dans un style moelleux élégant et équilibré.

Parce que l’humain est au cœur de notre savoir-vivre, nous privilégions un échange direct pour vous offrir un service personnalisé. Contactez-nous par téléphone ou par mail : votre commande sera préparée avec le plus grand soin.