HDM Floc de Gascogne Rosé

Dégustation

Sa robe rubis brillante accompagne un nez intensément aromatique de petits fruits rouges. La bouche, croquante et fraîche, séduit par sa vivacité et sa gourmandise immédiate. Un Floc généreux et convivial, idéal pour l’apéritif.

Accords

Le Floc Rosé révèle toute sa gourmandise à l’apéritif, pur ou en cocktails. Il s’accorde parfaitement avec le melon et les desserts chocolatés.

Elaboration

Le Floc de Gascogne Rosé est obtenu par l’assemblage de deux tiers de jus de raisin frais et d’un tiers d’Armagnac jeune. Ce mutage préserve les sucres naturels et les arômes du raisin. Après assemblage, le Floc est élevé en chai pendant au moins dix mois afin d’affiner son équilibre. Cette méthode traditionnelle lui confère fraîcheur, douceur et intensité aromatique.

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