| Poids | 7,2 kg |
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| APPELLATION | |
| MARQUE | Les Hauts de Montrouge |
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HDM BIRD #9 Blanc – frais & léger
Les vendanges sont réalisées à la fraîcheur du matin afin de préserver toute la délicatesse aromatique du Colombard. Un pressurage doux révèle la finesse du fruit, tandis qu’une fermentation maîtrisée à basse température permet de conserver une belle fraîcheur tout en limitant naturellement le degré d’alcool. Le résultat : un vin léger, vif et intensément rafraîchissant.
Parce que l’humain est au cœur de notre savoir-vivre, nous privilégions un échange direct pour vous offrir un service personnalisé. Contactez-nous par téléphone ou par mail : votre commande sera préparée avec le plus grand soin.
Dégustation
BIRD #9 séduit par sa robe jaune pâle aux reflets verts et son nez gourmand d’agrumes frais, entre citron et mandarine. En bouche, l’attaque est vive et acidulée, portée par une délicate sucrosité qui souligne la gourmandise du fruit. Un profil frais, léger et convivial, idéal à l’apéritif ou sur une cuisine estivale.
Accords
BIRD #9 sera le compagnon idéal des apéritifs conviviaux. Sa fraîcheur et sa légère sucrosité accompagnent parfaitement les entrées fraîches, les salades estivales, les viandes blanches grillées ainsi que les desserts fruités ou chocolatés.
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